cook-book

Удачного путешествия по разделам Книги!

С Краса-клуб вы можете наслаждаться вкусной едой и… худеть! Ищите свой рецепт в нашей Кулинарной книге

Условные обозначения

orangeБлюда, благодаря которым мы худеем

greenБлюда, благодаря которым мы не толстеем

redБлюда для удовольствия, их можно кушать, когда мы закрепляем свой новый вес

kФирменный рецепт Краса-клуб

ВсёМясоСубпродуктыПтицаДичьРыбаМорепродуктыМолочные продуктыЯйцаОвощиГрибыФруктыСоусы/ЗаправкиОтрубиЗерновые продуктыБобовыеРазное
  • Язык в панировке из отрубей
    Язык в панировке из отрубей

    orangeТелячий язык славится высоким содержанием цинка: в 100 г продукта — почти 40% суточной нормы. А цинк способствует заживлению ран, снижению уровня "плохого" холестерина в крови. Ещё в языке около 30%...

  • Творожно-овощная паста
    Творожно-овощная паста

    green-orangeТворог — универсальная основа огромного количества диетических блюд. Он позволяет приготовить столько разнообразных вариантов из одних и тех же ингредиентов, что по праву...

  • Божьи коровки
    Божьи коровки

    green-orangeРецепт недели! Рецепт, автор которого - Елена Вишневская - выиграла кулинарный конкурс в рамках тренинга “-3 кг за 7 дней”. Весёлое и вкусное блюдо, достойное стать блюдом недели...

  • Протеиновый коктейль «Сим-сим»
    Протеиновый коктейль «Сим-сим»

    orangeРецепт недели! В основу этого коктейля входят натуральные белки и кунжутное семя. Рецепт этого коктейля вы не найдёте больше нигде, т.к. он разработан нами специально для...

  • Творог домашний
    Творог домашний

    orangeМы часто используем в своих рецептах творог. Его можно купить в магазине, благо — сейчас есть огромный выбор и сортов, и производителей... А что, если приготовить вкуснейший творожок самим? Именно такой, какой вам...

  • Майонез Краса (базовый)
    Майонез Краса (базовый)

    orangeА вы любите майонез? Мы — очень! Именно поэтому мы "изобрели" свой базовый рецепт лёгкого диетического майонеза, который можно смело употреблять даже при очень большом излишнем весе...

  • Оладьи из крабовых палочек
    Оладьи из крабовых палочек

    green-orangeСуперпростой рецепт! Наши оладьи сделаны по принципу: всё, что есть в холодильнике, — на стол... Крабовые палочки придают оладушкам пикантность, а морковка — сладость и мягко...

  • Томатный суп-пюре
    Томатный суп-пюре

    greenРецепт недели! Наш томатный суп-пюре — настоящая находка для всех, кто хочет расстаться с излишками своих килограммов. Он абсолютно диетический, состоит только из овощных ингредиентов и не содержит ни соли, ни сахара. По мнению...

  • Тушенная капуста с сосисками
    Тушенная капуста с сосисками

    green-orangeАх, как хочется сосисок! И не просто отварных, а как-то вкусно приготовленных. Мы привыкли, что сосиски — это дополнение к макаронам. Но на самом деле лучший гарнир для любых сосисок — овощи...

  • Омлет с мясом
    Омлет с мясом

    green-orangeКазалось бы, чего проще? Омлет — просто взбей яйца, добавь... Оказывается, добавлять можно не только молоко, но и вообще всё, что хочется и нравится! Обязательно попробуйте наш рецепт, в котором молоко заменено на...

  • Кальмары с грибами
    Кальмары с грибами

    green-orangeРецепт недели! Ещё один рецепт для любителей морепродуктов. Море йода, неповторимый аромат грибов 😉 (интересное сочетание, не правда ли?), нежный майонез от Красы (наш фирменный...

  • Запеканка творожная
    Запеканка творожная

    orangeТворог — это источник кальция, так необходимый нам для здоровья. Есть масса рецептов, в которых используется этот замечательный и вкусный молочный продукт. Творожная запеканка ...

  • Салат из зелёной фасоли
    Салат из зелёной фасоли

    green-orangeСуперпростой рецепт вкусного салата — всего два основных ингредиента! Зелёная фасоль — кладезь витамина С, а яйца — источник белка. Все компоненты можно приготовить...

  • Овсяные лепёшки
    Овсяные лепёшки

    orangeРецепт недели! Овсяные отруби — это защитные волокнистые оболочки овсяных зёрен. Отруби бедны быстрыми углеводами и отличаются высоким содержанием протеинов и растворимых волокон. Именно чувство насыщения...

  • Пряные помидоры, фаршированные творогом
    Пряные помидоры, фаршированные творогом

    green-orangeСколько великолепных рецептов можно приготовить с творогом! Вот ещё один шедевр... Пряный "фарш" из творога со специями, уложенный...

  • Террин из курицы
    Террин из курицы

    green-orangeНесмотря на модное словечко "террин", сегодняшний рецепт достаточно прост. Это просто запечёный фарш, в данном случае — на основе курицы. Лёгкое диетическое блюдо с оглядкой на деревенскую кухню Эльзаса. Но в то же время...

  • Салат «Сытный»
    Салат «Сытный»

    green-orangeОчень простой рецепт вкусного и сытного салата, который совершенно не вредит нашей фигуре. Если всю предварительную подготовку провести заранее (сварить куриную грудку и яйца), то сам салат готовится...

  • Молокочай по-индийски
    Молокочай по-индийски

    orangeРецепт недели! А вы знаете, что уже в аюрведе, т.е. о-о-очень давно, был приведён рецепт напитка, который мы сегодня называем молокочаем? В Индии молоко всегда кипятят вместе...

  • Коктейль из креветок
    Коктейль из креветок

    green-orangeКреветки — замечательный продукт, позволяющий создавать бесконечное количество вариаций самых разнообразных блюд. А ещё нам нравится их форма, очень напоминающая...

  • Салат «Морской»
    Салат «Морской»

    orangeПредлагаем праздничный изыск — лёгкий и быстрый в приготовлении и очень вкусный. Богатый вкус морепродуктов удовлетворит даже самого взыскательного гурмана. А нарядный вид салата создаст праздничное...

  • Соус кефирный
    Соус кефирный

    orangeПредлагаемый рецепт кефирного соуса — базовый. Обладая нейтральным вкусом, он может стать прекрасной основой для Вашего творчества: для создания самых разнообразных вариантов. Используйте его...

  • Рыба, запечённая в соли
    Рыба, запечённая в соли

    green-orangeХотите попробовать вкуснейшую малосольную запечённую рыбку? Тогда вам обязательно надо попробовать наш рецепт! Не бойтесь такого огромного количества соли. Рыба вберёт...

  • Котлеты из сёмги
    Котлеты из сёмги

    green-orangeДля котлет из сёмги совершенно не нужно молоть фарш. Эта благородная рыбка получается намного сочнее и вкуснее, если её просто порубить ножом! Также можно обойтись и без яиц и муки: фарш из сёмги прекрасно...

  • Куриная запеканка с грибами
    Куриная запеканка с грибами

    green-orangeА вы знаете, что молотая белокочанная капуста придаёт любому мясному фаршу сочность и рыхлость? Вот попробуйте наш вариант... Мы добавили капусту к фаршу из...

  • Молокочай классический
    Молокочай классический

    orangeНе знаете, как разнообразить свои перекусы? Тогда обязательно используйте в своём меню молокочай! В последнее время этот напиток набирает всё больше почитателей. Казалось...

  • Тар-тар из сёмги со шпинатом
    Тар-тар из сёмги со шпинатом

    green-orangeПо одной из версий рецепт тар-тара привезли во Францию из России наполеоновские солдаты. И это был рецепт сырого мяса донских казаков. Сегодня тар-тар готовят также из сырой рыбы, овощей...

  • Сёмга с острым творогом
    Сёмга с острым творогом

    orangeСёмга — "королева" рыб. Её аппетитные кусочки хороши во всех видах — солёном, запечённом, жареном, копчёном и маринованном. Полезнее всего лакомиться слабосолёной сёмгой: при минимуме обработки...

  • Кролик с горчицей
    Кролик с горчицей

    orangeМясо кролика по минимуму содержит холестерин и жиры, а также по минеральному и витаминному составу превосходит все остальные виды мяса. Оно не только полезное, но и очень вкусное. Из кролика получаются...

  • Йогуртовый смузи с огурцом
    Йогуртовый смузи с огурцом

    green-orangeНаш смузи прекрасно охлаждает и освежает, ведь в его состав входит мята. Петрушка вносит ноту таинственности и пряной терпкости... А огуречная основа вместе с нежным йогуртом...

  • Салат с редькой и кальмарами
    Салат с редькой и кальмарами

    green-orangeПикантный вкусный салат с «морским духом», который придают кальмары. В них содержится достаточно собственной соли и йода, поэтому можно дополнительно блюдо не досаливать...

  • Сочный винегрет
    Сочный винегрет

    greenНевероятно сочный винегрет! Кисловатая капуста и сладкий перец в сочетании с мякотью свежего огурца позволяют погрузиться в целое море вкуса... Нам этот рецепт салата нравится именно за его простоту, а нашим...

  • Овощной смузи с морковью
    Овощной смузи с морковью

    greenСмузи – густой напиток с мякотью из взбитых в блендере овощей, фруктов, ягод, свежевыжатых соков, а также обезжиренных йогурта или молока. Смузи незамеными в рационе любой Красавицы, так как...

  • Творожно-рыбные котлетки
    Творожно-рыбные котлетки

    orangeТворог, добавленный в рыбный фарш, придаёт ему сочность и мягкость. А овсяные хлопья в роли панировки создают хрустящую корочку и привлекательный вид. К нашим котлеткам очень гармонично подойдёт....

  • Цыплёнок-гриль в кефире
    Цыплёнок-гриль в кефире

    orangeКефир может стать хорошим мариандом не только для мясного шашлыка, но и для курицы. Именно он придаёт ей необычайную нежность и сочность! Чтобы готовое блюдо не казалось очень...

  • «Глазастый» рыбный рулет
    «Глазастый» рыбный рулет

    green-orangeЕсть банальная яичница-глазунья. А мы предлагаем интересный "глазастый" рецепт рыбного рулета. В нашем случае в фарш добавлены овощи. Но если Вам нужен вариант....

  • Фаршированная пекинская капуста
    Фаршированная пекинская капуста

    green-orangeНежные листья пекинской капусты чаще всего используют в свежем виде — как салат. Мы же предлагаем Вам попробовать запечёный вариант. Если Вы любите кулинарное творчество, то обязательно...

  • «Кровавые» колбаски
    «Кровавые» колбаски

    green-orangeВнешне это блюдо напоминает небольшие колбаски в оболочке "кровавого" цвета. Но внешность часто бывает обманчива! Внутри наших "колбасок" скрыто совсем...

  • Супер-супчик
    Супер-супчик

    green-orangeНаш супер-супчик можно кушать в любое время года. Но особенной популярностью он будет у Вас пользоваться в жаркие летние дни! Прохладный, освежающий, густой... И готовится буквально за...

  • Шашлычки из кабачков
    Шашлычки из кабачков

    green-orangeШашлык — любимое мясное традиционное блюдо народов бывшего СССР. Его можно готовить из разных сортов мяса. А как Вы относитесь к нетрадиционному варианту? Например, вот...

  • Курица с куриной печенью
    Курица с куриной печенью

    green-orangeНаша куриная грудка в сочетании с куриной же печенью дополнена листьями цикория — кладезя углевода инулина. Он легко усваивается организмом человека и часто применяется как заменитель...

  • Сёмга гриль
    Сёмга гриль
    orange

    Эта рыба — один из лучших натуральных источников омега-3 кислот. Два-три рыбных блюда в неделю сохранят давление в норме. Регулярное потребление лососины также способствует нормальному свертыванию...

  • Террин из сёмги запечёный
    Террин из сёмги запечёный

    orangeВсё смешать, запечь и охладить — что может быть проще! Именно по такому принципу готовятся террины — изысканная французская закуска. Впрочем, начинка террина может быть...

  • Яйца с креветками
    Яйца с креветками

    orangeКреветки богаты кальцием и белком, но содержат мало калорий. Именно поэтому они с успехом используются в питании всех, кто хочет похудеть. Креветки, как пища, являются деликатесом. На сегодняшний день мировая кулинария....

  • Фаршированная капуста
    Фаршированная капуста

    green-orangeКапуста белокочанная — незаменимый продукт питания, особенно для всех обладателей избыточного веса, так как малокалорийна. По содержанию белков капуста во много богаче моркови и...

  • Салат «Коробка с сюрпризом»
    Салат «Коробка с сюрпризом»

    green-orangeПредлагаем ещё один вариант слоёного салата. Только вместо майонеза для прослойки используем натуральный йогурт пониженной жирности. Салат имеет неповторимый вкус. А если его ещё и...

  • Сёмга домашнего посола
    Сёмга домашнего посола
    orange-red

    Сёмга домашнего посола — самый вкусный деликатес, тающий во рту! Нежнейшие кусочки можно есть сами по себе. Также они могут стать основой...

  • Салат «Морская звезда»
    Салат «Морская звезда»

    green-orangeЕщё один вариант многослойного салата — очень сочный и нежный. Как обычно, вместо майонеза для прослойки используем натуральный йогурт пониженной жирности. Этот салат на две трети...

  • Котлетки «На один укус»
    Котлетки «На один укус»

    green-orangeЦветная капуста является замечательным дополнительным компонентом любого мясного фарша, или фарша из птицы. Она добавляет ему сочность, рыхлость, а в сочетании с различными специями и...

  • Капустные бочонки
    Капустные бочонки

    green-orangeБелокочанная капуста — наиболее распространённый вид этого овоща. Капуста славится витамином U, который способен вылечивать язвенные болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, язвенные колиты, гастриты и...

12